На простой вопрос не менее простой ответ — в папке /usr/lib64/php/modules . Но, в моем случае, так как я ставил php дополнительно, помимо основной папки используется папка /opt/remi/php74/root/usr/lib64/php/modules или /etc/opt/remi/php74/root/usr/lib64/php/modules (или в другой папке в зависимости от вашего основного репозитория и версии PHP). Соответственно, если не работает какой-то из модулей, ищем его в этих папках (в идеале, модуль должен быть в обоих местах). У меня была ошибка одного из модулей которая исчезла после того, как я скопировал файл модуля *.so из первой папки во вторую указанную папку.
Настройки модулей находятся в папке /etc/php.d/ , соответственно, там тоже должны быть указания на модули. После внесения изменений нужно перезагружать Apache-HTTPd,
service httpd restart.
Также у меня было довольно много проблем с зависимостями при попытке установки каких-либо модулей (например, opcache или php-zip). Как их решать я описал в другой статье — как устранить ошибки/проблемы с зависимостями при установке новых/других модулей.